Kue talam ini juga memiliki manfaatnya juga lho, kandungan pada tepung kue talam ini memiliki karbohidrat dan vitamin lainnya.

Pada masa itu, kue apem masih disajikan sebagai hidangan penghormatan kepada para dewa dan leluhur dalam upacara adat.

Es cincau cappucino adalah minuman segar yang memadukan cita rasa tradisional cincau dengan kelezatan cappucino.

Kue tradisional ini umumnya disajikan saat perayaan kebudayaan seperti Tahun Baru Islam. Walau demikian, kamu pun dapat membuatnya untuk camilan teman minum teh sore hari.

Tutup dandang baiknya dibungkus dengan kain atau serbet supaya uapnya tidak menetes ke adonan apem.  

Tapi, perbedaan penting lainnya adalah tepung roti Jepang memiliki kandungan protein yang tinggi. Dapat menyerap lebih banyak air dan ekstra stabil. Jenis tepung gluten tinggi ini membuat roti menjadi padat dan memiliki tekstur yang lembut dan halus.

Tepung kue biasanya digunakan untuk membuat makanan yang dipanggang dan tepung roti digunakan untuk membuat roti. Lalu, ada tepung pastry khusus dan segala macam pilihan non-gandum.

Selain itu, tepung ini juga lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada tepung terigu karena tidak mengandung asam sianida. Tepung mokaf sangat baik untuk penderita autis karena tepung mokaf tidak mengandung gluten, yang sangat dihindari para penderita.

Kukusan atau pemanggang yang akan digunakan untuk memasak harus dipanaskan terlebih dulu. Setelah panas, barulah kamu bisa memasukkan adonan apemnya. 

Tepung ketan hitam maupun tepung ketan putih saat ini sudah banyak dijual di pasaran dalam berbagai merek. Jika dibandingkan dengan tepung ketan hitam, pilihan merek tepung ketan putih memang relatif lebih terbatas.

Demikian tadi resep kue apem tepung beras yang legendaris. Jajanan tradisional ini tak hanya terkenal lezat, tepung terigu untuk gorengan tapi juga cocok menjadi santapan dalam berbagai acara penting. Jadi selamat mencoba ya Sedulur!

Pastikan menyimpan tepung dalam wadah tertutup dan kering. Jauhkan dari sinar matahari agar tidak mudah rusak dan berubah warna.

Pada proses penggilingan, suhu ubi jalar yang digiling harus dingin, ini dilakukan karena jika dalam keadaan panas maka tepung yang dihasilkan akan menggumpal sehingga menghambat proses pengolahan. Oleh karena itu, setelah dikeringkan ubi jalar ditiriskan terlebih dahulu.

Setelah Indonesia dijajah oleh Belanda, kue apem semakin dikenal di kalangan para penjajah dan orang-orang Eropa. Bahkan, kue apem sempat dijadikan oleh Belanda sebagai makanan penjara pada masa itu.